...244; Frukostvanor...
Det där med frukost...
Finns väl ingen måltid där vi människor är så rigida som när det gäller dagens första födointag.
Gärna samma-lika, dag efter dag.
Möjligen med undantag för helger och semestrar.
Det skall gå lätt och smidigt, dessutom är igenkänningsfaktorn av högsta prioritet.
Ingen av oss skulle väl få för sig att äta exakt likadant till middag; eller lunch, vareviga dag?
Inte ens om helger och semestrar var undantagna.
Nä, variation på såväl proteiner och kolhydrater som färger, smaker och konsistenser tack!
Även om man inte äter likadant till frukost precis hela livet så tror jag att vi harvar på med samma havregrynsgröt-med-äppelmos, samma vaniljyogurt-med-skivad-banan, likadana två-smörgåsar-med-ost-och-en-kopp-thé i åratal utan att tänka på det.
Alternativt gröt-på-vintern-filmjölk-på-sommaren schema.
Men någon enstaka gång händer det ju faktiskt att man växlar in på nytt spår...
Jag, som de senaste 4 åren varit en naturell-yogurt-med-hemmagjord-musli-och-oftast-en-skivad-banan typ, är numer en "smooth" person. Åtminstone på morgnarna ;-)!
Fortfarande hemmagjord musli, som faktiskt är godast och nyttigast i hela vida världen!
Eller vad sägs om; riven kokos, valnötter, sötmandel, hasselnötter, paranötter, pekannötter, solroskärnor, pumpakärnor, linfrö, kardemumma, kanel, torkad ingefära samt vatten och kokosolja?!
Nu får den sällskap av pressad citron, mango (det är mango-säsong här Down Under nu; hurra!), ekologisk banan, apelsin, hackad färsk ingefära, en tesked gurkmeja, frysta hallon. Chia-frön. Samt grönkål, som ju är en s k super-grönsak!
Osötad mandel/kokosmjölk har ersatt yoghurten och innehåller faktiskt mindre socker än till och med naturell yoghurt!
Tjipp-tjopp ner med alltihop i mixern...
Trettio sekunder senare...
Frukosten är klar!
Smoothie-time!
Att färgen blir lite...mysko är helt och hållet grönkålens fel, men tack vare dess fantastiska superkrafter får det helt enkelt vara på det viset.
Gott och mättande är det i alla fall!
Nyttigt i kvadrat.
Den mänskliga naturen trogen är det ju naturligtvis så att jag nu inmundigar en smoothie vareviga morgon...
Med nästan exakt likadana ingredienser!
Vore ju tokigt och totalt wild and crazy att frångå mönster och nya igenkänningsfaktorn!
Dessutom är det fortfarande en mugg kaffe som utgör den absolut nödvändiga starten på dagen; där är jag super-duper-rigid.
Alla dagar i veckan, även på semestern!
No Worries/Titti